ここ数ヶ月は、1日1食オートミールに置き換える生活をしています。
食物繊維やミネラルが豊富に含まれているので腸内環境の改善に役立ちます。
今日は朝食にオートミールパンケーキを作りました。抹茶味です🌿
ー材料ー
⚪︎オートミール 30g
⚪︎豆乳 100g(牛乳でも◎)
⚪︎はちみつ 小さじ1くらい
⚪︎ベーキングパウダー 小さじ1/2
⚪︎卵1個
⚪︎サラダ油 大さじ1くらい
⚪︎抹茶パウダー(なくても◎)
ー作り方ー
①耐熱ボウルにオートミール、豆乳、はちみつを入れ600w2分加熱
②ベーキングパウダー、卵を加え混ぜる
③フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ弱火で焼く
④フチが固まってきたらひっくり返して裏面も焼く
器に盛り付けて、
完成〜!
ミキサーをお持ちの方は、オートミールを粉末状にすると滑らかになりパンケーキに近い仕上がりになります。
私は今回バニラアイスとナッツとはちみつをトッピングして食べました。
以前はクリームチーズをトッピングしましたがそれも美味しかったです。
私はオートミール生活を始めてから以前より体調が良くなり、肌荒れも減ったと実感しているので毎日続けれています。
オートミールはたくさんレシピがあるので今後もご紹介していきます🌾
日食プレミアムピュア オートミール↓