ほどよくテキトー

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豆乳味噌スープ

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豆乳ピリ辛味噌スープ。

 

ー材料ー

⚪︎豆乳 300ml

⚪︎水 300ml

⚪︎コンソメ 小1

⚪︎酒 大1

⚪︎醤油 小1

⚪︎豆板醤 大1

⚪︎味噌 大1

 

作り方は、全ての具を入れて煮込むだけです。

(鶏肉などの肉類や、固めの野菜を入れる場合は先に炒めてください☺︎)

今回入れた具は、えのき、玉ねぎ、鶏肉です。

お好みの具を🙌🏻

調味料は目分量でしたが、だいたいこれくらいです。

作る際は味見をしながら調整してみてください☺︎

 

トッピングにラー油をひと回しかけて食べるとピリ辛度が増して美味しかったです。

 

寒い冬に食べたくなる一品です☃️

 

スープなどにも、いつもイージーファイバーは入れています。

 

小林製薬 イージーファイバー↓

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