豊中市庄内にある豊南市場の鰻を買いに、朝から行ってきました🏍💨
去年も買いに行きましたが、本当に身がふっくらしていて美味しいです。
朝の9時に向かいましたが、まだ売り切れていなかったので5匹購入できました。
うなぎ好きな方には是非食べていただきたいです…！
タレは元々うなぎについていますが、さらにかけたかったので自宅で自分で作りました。
〔うなぎのタレレシピ〕
⚪︎砂糖 大1.5
⚪︎酒 大1.5
⚪︎みりん 大3
⚪︎醤油 大3
鍋に材料を全て入れ、煮詰めるだけです。
うなぎはラップに包んで冷凍保存できるので食べたい時に電子レンジで解凍して食べれます。
市場の"森田屋"に売っていたミンチカツも今まで食べたミンチカツの中で1番美味しくて驚きました。値段も50円ちょっとです。
朝から賑わっている市場の雰囲気はとても好きなので、また行きたいです。
