ほどよくテキトー

毎日投稿✍️レシピや日々の記録。

明治 エッセル スーパーカップ キャラメルショコラタルト

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開けるとキャラメルクッキーがぎっしり入っています。

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上のコーティングチョコレートはパリッと食感、中にはアイスの間にとろっとしたキャラメルソースが入っていて本当に美味しいです。

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1番下のアイスはほろ苦いキャラメルアイスなので甘すぎずバランスが取れています。

 

リピート確定アイス🍨

https://www.meiji.co.jp/products/icecream/4902705042322.html

BONCHOISIR ボンジョワジール

『クリームスフレ』

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"食べるクリーム"がコンセプトのようで、まさにコンセプト通りのスイーツでした。

 

濃厚な味わいのチーズケーキに生クリームと生カスタードクリームとで3層に仕上げられています。

スフレはふわふわというよりはしっかりとした食感です。
クリームが重くなく食べやすくとっても美味しかったです☺︎

 

https://www.instagram.com/p/CQNjGsPBrbV/?utm_medium=copy_link

デトックストマトスープ

食べ過ぎが続いた時やダイエット、デトックスしたいときにおすすめレシピ🍅

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ー材料ー

⚪︎カットトマト缶 1缶

⚪︎水 具材が浸かる量

⚪︎コンソメ 大1くらい

⚪︎キャベツ 1/4

⚪︎エノキ 適量

⚪︎ウインナー 4本

⚪︎セロリ 1本

 

ー作り方ー

①具材を全て小さめにカットし鍋に入れる

②トマト缶と水を入れ、具材が柔らかくなるまで煮込む

コンソメを追加して更に煮込む

 

完成です!

簡単に作れます。

 

具材はズッキーニやブロッコリー、鶏肉などお好きな具材を入れてください☺︎

鶏肉バージョンでも作ってみましたが、ウインナーの方が味が濃くて美味しかったです。(ヘルシーを求めるなら鶏肉がおすすめ)

味付けはコンソメのみで薄めですが、ウインナーが入っていることにより良いアクセントになっていて美味しいです。

 

食べても罪悪感ないので何杯もおかわりしそうになります(笑)

カロリーが気にならなければ、チーズとタバスコをかけてもすっごく美味しかったです🤤

 

たくさん作っておくと翌日も食べられるので多めに作っておくことをお薦めします🍅

腸内環境も整うので腸活にも◎

 

カツサンド

最近は、昼食用にいつもサンドイッチを作ります。

好評だったカツサンド☺︎

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ゆで卵にマヨネーズとマスタード+冷凍カツを2つ挟んでいます。

簡単で美味しいです。

サンドイッチの時の食パンはいつも8枚切りか10枚切り🍞

 

お弁当より時短で作れるので忙しい朝にもピッタリです☺︎

豆乳味噌スープ

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豆乳ピリ辛味噌スープ。

 

ー材料ー

⚪︎豆乳 300ml

⚪︎水 300ml

⚪︎コンソメ 小1

⚪︎酒 大1

⚪︎醤油 小1

⚪︎豆板醤 大1

⚪︎味噌 大1

 

作り方は、全ての具を入れて煮込むだけです。

(鶏肉などの肉類や、固めの野菜を入れる場合は先に炒めてください☺︎)

今回入れた具は、えのき、玉ねぎ、鶏肉です。

お好みの具を🙌🏻

調味料は目分量でしたが、だいたいこれくらいです。

作る際は味見をしながら調整してみてください☺︎

 

トッピングにラー油をひと回しかけて食べるとピリ辛度が増して美味しかったです。

 

寒い冬に食べたくなる一品です☃️

 

スープなどにも、いつもイージーファイバーは入れています。

 

小林製薬 イージーファイバー↓

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00J7GXHQC/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=kanata1221-22&creative=1211&linkCode=as2&creativeASIN=B00J7GXHQC&linkId=05f2184b799a07c481cd6f816b5e6300

クリスマスレシピ🎅🏻🎄

イブに外食をしたのでクリスマス当日は何する予定もなかったのですが、ハンバーグが食べたくなって気持ちクリスマス感を出してみました🎉

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(背景のツリーはDAISOで、サンタさんはSHEINで激安で購入したもの)

 

ハンバーグは、鶏ひき肉と牛ひき肉と木綿豆腐とパン粉で作りました。

味付けは塩胡椒とナツメグを適量。

 

〈ハンバーグソースレシピ〉

ー材料ー

⚪︎トマト缶 400g

⚪︎ケチャップ 大2

⚪︎ウスターソース 大1

⚪︎バター 大1強

⚪︎コンソメ 大1

⚪︎水 100ml

 

材料を全て鍋に入れ、煮詰めるだけです。

煮詰まったらハンバーグのフライパンに入れ、一緒に煮込みハンバーグにしっかり火を通します。

柔らか食感のハンバーグに出来上がりました☺︎

 

ハンバーグソースに生クリームとパセリをかけるだけでいい感じに見えます👀笑